CHI SIAMO

Siamo due professioniste e due mamme che dopo 12 anni di lavoro nel campo della nutrizione si sono rese conto che per diventare adulti sani e consapevoli del proprio benessere è necessario creare abitudini sane sin da bambini. In una società dove obesità, sovrappeso, patologie cardiovascolari e disturbi alimentari si presentano sempre più precocemente occorre impegnarsi per educare i più piccoli a operare scelte alimentari consapevoli e sane. Come genitori ci rendiamo conto che siamo chiamati a tante responsabilità durante la gravidanza, l’allattamento, lo svezzamento, senza avere un professionista di riferimento e specializzato che ci aiuti a comprendere e correggere abitudini alimentari sbagliate consolidando quelle sane.

Casolari Anna Silvia, nata a Sassuolo 21\06\1977 laureata in Scienze Biologiche presso la facoltà di Modena nel 2005, e si abilita all’esercizio della professione nel giugno dello stesso anno. Nel settembre del 2005 frequenta un master a Roma sulla nutrizione e le intolleranze alimentari e da gennaio del 2006 è socia dell’ ABNI (associazione biologi nutrizionisti italiani) frequentandone i corsi di aggiornamento. Dall’aprile del 2006 riceve presso il suo studio a Castellarano. Dal 2007 al 2010 frequenta un master sulla nutrizione a Firenze. Collabora con medici, psicologi, logopediste, psichiatri e continua ad aggiornarsi.

Casolari Rossella, nata a Sassuolo 09\09\1983 si diploma presso liceo Sociopsicopedagogico Formiggini a Sassuolo, si iscrive alla facoltà di Giurisprudenza a Modena ma l’influenza della sorella la avvicina alla Scienza della Nutrizione. Nel 2008 viene assunta come segretaria presso lo studio della dottoressa Casolari diventando la sua assistente, la sua allieva e soprattutto il suo braccio destro.